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Associazione Culturale Orizzonti
via G. Di Vittorio 25
Lamporecchio, Pistoia

telefono/fax: 0573 803029
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Guida turistica 2016
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Tourist Guide 2016
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28/07/2016
LAMPORECCHIO: IL MENSILE ORIZZONTI DEL MESE DI LUGLIO E' IN DISTRIBUZIONE! CI RIVEDIAMO A SETTEMBRE!
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27/09/2016
IN ARRIVO "ORIZZONTI" DI SETTEMBRE, EDIZIONE LAMPORECCHIO/LARCIANO E CERRETO GUIDI/VINCI
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27/09/2016
EVENTI A VINCI NEL MESE DI SETTEMBRE
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27/09/2016
AUTUNNO IN VALDINIEVOLE
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27/09/2016
ACCADEMIA DI MASETTO: UN CICLO DI CONFERENZE DI STORIA LOCALE
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27/09/2016
LAMPORECCHIO, 1 OTTOBRE 2016: PRESENTAZIONE DEL VOLUME "DENTRO IL VOLONTARIATO".
INCONTRO-DIBATTITO
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27/10/2016
IN ARRIVO "ORIZZONTI" DI OTTOBRE
27/10/2016
CORSO DI PANIFICAZIONE NATURALE
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Domenica 20 novembre 2016

Corso di Panificazione Naturale con Forno a Legna - orario 9,30/17,30

Giornata dedicata alla panificazione casalinga con il metodo della lievitazione con pasta madre.

Verranno lavorate di diverse tipologie di farine di grani antichi e non, per confrontare le lievitazioni, i sapori, le caratteristiche dell’impasto…le caratteristiche del glutine, l’elasticità e la tenacità…

Durante la lievitazione affronteremo vari argomenti: perchè preferire i grani antichi, caratteristiche e particolarità; fermentazioni a confronto (lattica, alcolica, acetica), differenze tra pasta madre solida-liquida-secca, varie tipologie di macinature e di farine, varie tipologie di mulini, cottura nel forno a legna ed elettrico: modalità, tempistiche e accorgimenti…

Vi invitiamo a portare la vostra esperienza e le vostre domande, i vostri dubbi e problemi con questo tipo di panificazione…cercheremo di risolverli insieme!

Costo: 45€ ognuno porta qualcosa da condividere per un piccolo buffet del pranzo

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REGALA UN CORSO A CHI VUOI TU!

Puoi stampare il buono che trovi allegato qui sotto e regalarlo per il compleanno o qualche altro evento a chi pensi potrebbe piacere tra i tuoi amici!

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DOVE: VIA BORGHETTO 8, LAMPORECCHIO

Per prenotarsi è necessario contattarci via email o telefono e pagare la quota di iscrizione in anticipo nelle modalità che verranno indicate

Silvia 3280703926 - lievicellule@gmail.com

https://lievicellule.wordpress.com/
27/10/2016
MARIO MERZ, DAL MUSEO PECCI DI PRATO AL MUSEO LEONARDIANO DI VINCI
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27/10/2016
APPUNTAMENTI DEL CENTRO DOCUMENTAZIONE PADULE DI FUCECCHIO: NOVEMBRE E DICEMBRE
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Natura & Cultura

I prossimi appuntamenti al Centro RDP del Padule di Fucecchio a Castelmartini: un invito da condividere!

Appuntamenti: 19 novembre, 10 dicembre 2016
27/10/2016
PASSEGGIATA SUL MONTALBANO PER IL 1° NOVEMBRE
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Insieme alla ProLoco Vinci, l'associazione Montalbano Domani vi aspetta Martedì 1 Novembre alle ore 9:30 in Piazza Guazzesi (Vinci) per una semplice ma bella passeggiata.
 
Il percorso è facile, di circa 8 km, ma come sempre ci sono alcuni tratti con forte pendenza più difficili.
 
Si raccomandano scarpe adatte.
 
Il ritorno è previsto per l'ora di pranzo.
 
In allegato la locandina. La passeggiata è libera e non serve iscrizione.
 
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